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Barista-Kaffeestudio Chemnitz
Industriekaffee ? …aber bitte nicht mit uns…
Erleben Sie was Kaffee sein kann. Entdecken Sie wie Kaffee sein kann.
Erleben Sie warum wir Manches mit Kaffee bewusst anders machen.
Schauen Sie uns über die Schultern und genießen Sie das Einzigartige!
In unserer hauseigenen Kaffeerösterei, werden hochwertige Kaffee´s der Welt traditionell handwerklich veredelt.
Seien Sie dabei, wenn unsere Röstmeisterin grünen Kaffeebohnen Wärme schenkt.
In unserem Trommelröster wird aus Liebe zum Handwerk und der Zeit die es dafür braucht, Aromen die Sie
genießen können und lieben werden!
Das von uns praktizierte Langzeitröstverfahren im Trommelröster braucht seine Zeit. Dies sagt schon der Name.
Aber diese Zeit garantiert im Wesentlichen die Schonung des Kaffee´s bei seiner Entwicklung und verhindert zudem die Bildung von ungewünschten Stoffen und Nebenprodukten.
Neben der Optik und dem Geschmack, wirkt sich dies positiv auf Ihren Organismus aus.
Diese Tatsache können wir in unserer Kaffeerösterei durch Eigen.- und Fremdkontrolle, mittels stets wiederkehrenden Prüfungen durch Behörden, Instituten und Laboren, mit sicherem Gewissen kommunizieren.
Warum nicht? Warum das Rad zweimal Erfinden?
Da jeder seinen Fokus auf verschiedene Schwerpunkte legt, nutzen wir diese Tatsache.
Lassen Sie uns dazu nun zwei Beispiele anführen..
Beispiel eins:
italienische Röstmischungen
In Italien, an bekannten Plätzen, wie Café´s, Bar´s und Restaurants kann man sie genießen – die Kaffee´s der Italiener. Und wer kann diese Röstungen wohl besser als eine klassische italienische Kaffee-Rösterei?
Aus diesem Grund ist Caffe Portioli
eine feste Marke in unserem Kaffeeregal.
Beispiel zwei:
Microlot Kaffee´s
Bei der Microlot-Kaffeekultur ist es wie mit edlen und teuren Weinen:
Beides verbindet Verarbeitung durch die Hände erfahrener Spezialisten.
Nicht nur für die “kleinen” Kaffeebauern steckt darin im Besonderen die große Chance, denn hier liegt es auf der Hand- nicht die Masse überzeugt, sondern einzig die Qualität.
..wie bei unserem Spezialitäten Röster aus dem Striegistal, der “Schubert Mühle“
Erleben Sie mit uns gemeinsam, das stetig wechselnde Angebot von Microlot-Spezialitäten und der ständigen Präsenz prämierter Spitzenkaffee´s.
Schauen Sie sich um, entdecken Sie das Angebot und erleben Sie das Besondere
und besuchen uns in unserer Rösterei
Dazu sind Sie herzlich eingeladen
Barista-Kaffeestudio
Augustusburger Straße 31-33
09111 Chemnitz
Mo. Di. Do. Fr. 8:00 – 18:00 Uhr
Mittwoch 8:00 – 12:00Uhr
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